Calculatium

Calculateur de concentration massique de saumure

Calculez le sel à ajouter à l’eau pour une concentration rapportée à la masse totale d’eau et de sel. Ce calcul ne valide pas la sécurité alimentaire ni une recette de conservation.

Saisissez vos données

Les valeurs initiales sont des exemples modifiables. Les résultats se mettent à jour lorsque vous changez les données.

Exemple: 1 000
Plage autorisée: 0 – 99,99

Votre résultat

Mise à jour lors de la modification des données.

Saisissez les données pour calculer.

Méthode de calcul

Sel (g) = eau (g) × pourcentage / (100 − pourcentage). Masse totale = eau + sel. Le pourcentage doit être inférieur à 100 %. On suppose une eau sans sel initial et du sel pur, sans conversion en millilitres.

Exemple de calcul

Pour 1 000 g d’eau et 5 % de la masse totale, ajoutez environ 52,63 g de sel. Avec seulement 50 g, la concentration serait de 4,76 %. La solubilité et la durée de conservation ne sont pas évaluées.

Utilisez les unités indiquées à côté des champs. Les montants en EUR restent en euros : changer de langue ne convertit pas les devises. Les résultats sont des estimations selon les hypothèses indiquées.