Introdueix les dades
Els valors inicials són exemples editables. Els resultats s’actualitzen quan canvies les dades.
El teu resultat
S’actualitza quan canvies les dades.
Com es calcula
p = (Massa final cuita (g))/(Massa inicial de la preparació (g)) × 100; m = (Massa final cuita (g))/(Racions) — ⌈x⌉ arrodoneix amunt i ⌊x⌋ avall. Amb rapport 0, la longitud de tall no s’arrodoneix al rapport. r i R són radis, h és la profunditat; a, b, c indiquen les mesures de la peça, A, B, C les interiors disponibles. S’aplica l’equació de la forma o modalitat triada.
Exemple resolt
Massa inicial de la preparació (g): 1.000; Massa final cuita (g): 800; Racions: 4 → Rendiment (%): 80; Massa per ració (g): 200
Utilitza les unitats indicades als camps. Els imports en EUR continuen en euros: canviar d’idioma no converteix monedes. Els resultats són estimacions segons els supòsits indicats.