输入数据
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计算结果
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请输入数值进行计算。
计算方法
Fₚ = (预酵种重量（g）)/(1 + (预酵种含水率（%）)/100); Wₚ = (预酵种重量（g）) − Fₚ; F = (直接添加面粉，不含预酵种（g）) + Fₚ; W = (直接添加水，不含预酵种（g）) + Wₚ; H = W/F × 100; S = (盐（g）)/F × 100 — ⌈x⌉表示向上取整，⌊x⌋表示向下取整。花型重复为0时，不按花型长度取整。r与R为半径，h为填充深度；a、b、c为物品尺寸，A、B、C为可用内部尺寸。请使用与所选形状或模式对应的公式。
计算示例
直接添加面粉，不含预酵种（g）: 500; 直接添加水，不含预酵种（g）: 350; 盐（g）: 10; 预酵种重量（g）: 0; 预酵种含水率（%）: 100 → 面粉总量（g）: 500; 水总量（g）: 350; 总含水率（%）: 70; 盐占面粉比例（%）: 2
请使用字段旁标明的单位。标为EUR的金额始终为欧元；切换语言不会换算货币。结果是在所述假设下的估算。